are dried shiitake mushrooms very different from other dried mushrooms, or if I don't have them I could just use, for istance, dried porcini mushrooms?
Noi siamo usciti fore
del maggior corpo al ciel ch'è pura luce:
luce intellettüal, piena d'amore;
amor di vero ben, pien di letizia;
letizia che trascende ogne dolzore.